豆乳ヨーグルト作り方が悪いのかドブくさい腐っている不味いできないつくれない

豆乳ヨーグルト作り方が悪いのかドブくさい腐っている不味いできないつくれない動画

内容は同じですので、音声を聞けば本文は読む必要はありません。
目を休め、スワイショウでもしながら聞いてください。
私の声を聞いて、心地よい人は、私と波長の合う人になります。
音声はこちらからきけます。(youtube動画は倍速で聴くことができます
動画の右下の歯車マークの設定の速度から倍速にできます。
速聴は脳に刺激を与えますので、動画聞くなら能力アップも同時にしましょう。)

https://youtu.be/LljZKteAfn8



 

ケイ素と豆乳ヨーグルト関連で質問がきていますのでみていきましょう。

 

 

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トレーニングシートありがとうございます。
早速これから頑張ります!

以前メルマガで知りケイ素目薬を使っています。
洗面所で保管しているのですが、冷蔵庫で保管した方が良いですか?
また、どのくらいもつものでしょうか?

何かコツがあれば教えて頂けると助かります。

豆乳ヨーグルトが全く成功しません!

すぐ固まる前に臭くなります。

ドブみたいな匂いや

酸っぱい匂い

とにかく作れなくて困ってます…

玄米塩麹と天然の豆乳を使ってます

冷蔵庫に、入れると酸っぱくて食べれないし
常温だと固まる前に発酵を通り越して腐ってるのかな?

泣きそうになりました…

コップに大さじ1杯だと塩がキツイので少なめにしたからダメなんのかな?と思ったりしますが簡単だと思って動画見ていたのですがヨーグルトは作るってすごく難しいんですね。

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ありがとうございます。

まずケイ素濃縮液ですが、常温保存で5年は持つそうです。

基本的に鉱物なので腐ることはありませんので
どこに置いておこうとゆっくり使おうと大丈夫です。

さて豆乳ヨーグルトがうまく作ることができず

ドブ臭いとかまずいとかで上手くできないということですが

まず常温で固まる前に醗酵を繰り返して腐っているというのが
よくわかりませんが

そのまま放置でいいんですよ。

実際はどんな味になろうとどんな硬さだろうと
失敗するということは、ほぼないんです。

絶妙な好みの味にはこだわりがあるかもしれませんが

私も固まり始めの豆乳ヨーグルトが一番おいしいと思います。

そういうこだわりを捨てれば、失敗のしようがないんです。

正直ズバリ言ってしまうと

元から豆乳ヨーグルトが食べれない部類の人かもしれないということです。

一定数、腐ってるといって食べれない人がいます。

そういう場合は、味をごまかして食べる方法があります。

果物にゴマをつけて豆乳ヨーグルトを食べてみてください。

おいしく食べられると思います。

あとは、ケイ素含有量が多いオーツ麦を混ぜたり
オリゴ糖を混ぜたり

ココナッツオイルをたらしたり

シナモンをかけたりいろいろ方法はあります。

どうしても完成形が食べてみたい場合は
ヨーグルトメーカーを買うしか方法がありませんが

たいして変わらないと思います。

甘酒が失敗せずにつくれるので持っててもいいとは思います。

ということで豆乳ヨーグルトがうまくできないと悩んでる人は

豆乳ヨーグルトがうまくつくれないのではなく
もとから豆乳ヨーグルトのにおいや味が苦手な人なので

うまく味をごまかしておいしく食べる方向に目を向けることを
おすすめします。

それでも駄目な場合の乳酸菌摂取は塩麹や甘酒になります。

 

材料

 

 

アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
キタノ商事



 

マルサン 有機豆乳無調整 1000ml×6本
マルサンアイ

 

GABAN シナモンパウダー300g
ギャバン

 

健康食品の原料屋 国産 ラフィノースオリゴ糖 粉末 200g
健康食品の原料屋

 

 

 

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豆乳ヨーグルトに関する記事

 

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編集後記

 

豆乳ヨーグルトはまずいと思っても工夫して食べることをおすすめします。

どうしても無理なら塩麹、甘酒になります。

 

 

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